Gerberan edustan talvikunnostus.

Aloitimme gerberatalon edustuksen talvikunnostuksen ensimmäisillä työviikoi
lla. Työprjojektiin kuului kitkemistä, kanttaamista,kuorikatteen levitystä, pensaidenhoitoa, oksien leikkaamista, muurin purkamista(itse en ollut paljon mukanana muurin kunnostamisessa), ja kunnostamista. Istutimme nurmikkoa, ja pensaita. Työ on ollut aika raskasta, mutta välillä ihan kivaa.
                                                             
Tässä muutama kuva työstä:

Puiden ympärys kantattuna, ja kuorikatetta päällä.

                                            Lisättiin multaa alueelle, ja kaivettiin kuopat pistolapiolla.Sen jälkeen istutimme pensaat paikoilleen, ja laitettiin kuorikatetta päälle.

Tässä näkyy hieman kunnostettua sillan kaidetta.Me otimme vanhat kaiteet pois, ja ruuvasimme uudet tilalle.

Kuorikatteen asettamista kesken.

Hiekan tasoittamista.

Juurisellerien nosto, ja kauppakunnostus.

juurisellereitä maassa.

Juurisellereistä otetaan ensin veitsellä alimmaiset naatit. 

Seuraavaksi otetaan juurisellerin pohjasta listimellä pois multa, ja ylimääräiset juuret. Myös ylhäällä olevat naatit kuuluu ottaa pois.  

Tämän jälkeen siirretään sellerit laatikoihin. Ne viedään avomaalta puutarhahallille kauppakunnostettavaksi.

Kolme oikealla ovat malleja, ja kaksi esimerkkejä siitä millaisia ei kuulu tulla.

Juurisellereistä kuuluu ottaa pienellä veitsellä yläosalta pienet naattijäämät pois, sekä  ylimääräiset mullat, ja juuret pois. Tarkempi putsaaminen, kuin avomaalla.

Tässä lähikuvaa työstä.

Kun tulee valmista, ne pestään juurespesukoneessa.

Tässä työpaikan putsausta.

Torimyynti.

Olemme tehneet torimyyntiä Punaportilla torstai päivisin. Ennen toripäivää, eli keskiviikkona korjaamme vihanneksia pellolta, ja kauppakunnostamme ne. Laitamme tavaroita järjestykseen että torstaiaamu sujuisi mallikkaasti. Aamulla pakkaamme tavaroita peräkärryyn, ja lähdemme autolla matkaan, ja tultuamme torialueelle kokoamme toripaikan, eli kokoamme teltan, ja laitamme liinat, ja vihannekset paikoilleen. Lopetamme myymisen noin kahdelta. Purkaamme toripaikan, ja palaamme Kiipulaan. Opiskelijat pääsivät lajittelemaan, ja myymään vihanneksia, antamaan maistiaisia. Kiirettäkin riitti.

Puutarha-työt

VIHERALUE,- JA AVOMAATYÖT.


Olen aloittanut koulun täällä Kiipulan ammattiopistossa Turengissa. Olemme tehneet paljon viheralueiden ja avomaa töitä.

Viheralue-työt

 Olemme tehneet viheralueiden kunnostusta, johon kuulunut esim. kanttaamista, kuorikatteen levitystä, kasvien istuttamista, rikkaruohon kitkentää, oksastusta, nurmikon kylvämistä, haravointia, lapiointia,haravointia, ja työkalujen käyttöä. On ollut sekä kivoja, että vähemmän kivoja viheralue-työpäiviä.

Kanttaaminen, työn kuvaus: Kanttaamiseen tarvitaan 2 keppiä, kanttausrauta, ja pieni nauha tai köysi,veitsi, kottikärry.
Tarkoituksena on eroittaa nurmikko ja pensas  uran rajalla. Työtehtävä on tuntunut ihan ok:lta.

Avomaa-työt.

Avomaatöitä olemme tehneet pellolla, ja tarhoissa.Olemme myös olleet kauppakunnostamassa juureksia työhallilla. Olemme nostaneet juureksia pellolta, ja vieneet niitä kauppakunnostukseen. Olemme pitäneet toripäiviä Punaportilla.Toripäiviin on kuulunut mm.asiakaspalvelutyötä.Torilla olemme myyneet nostamiamme vihanneksia.Itse olen ollut torilla kerran.

Punajuurien nosto, työkuvaus: Nostamme punajuuret ensin pellolta, ja otimme naatit irti.Sitten viemme ne laatikoissa kauppakunnostukseen.Ne pestään, ja punnitaan, ja pussitetaan. Kauppakunnostuksen jälkeen ne viedään torimyyntiin.

yrtit

                                     

                                                       YRTIT 5 kpl

(mauste)tilli-Anethum graveolens

Tilli eli maustetilli (Anethum graveolens) on yksivuotinen Aasiasta peräisin oleva ruohokasvi. Se kasvaa luonnonvaraisena Välimeren ympäristössä, mutta sitä käytetään enimmäkseen mausteena Pohjoismaissa, Venäjällä jaPuolassa – tosin myös intialainen keittiö tuntee tillin. Suomessa se on yksi viljellyimmistä yrteistä.

sitruunamelissa- Melissa officinalis  

Sitruunamelissa (Melissa officinalis) on sitruunalta tuoksuva pehmeälehtinen yrtti, jota käytetään yrttinä ja lääkekasvina. Sitä voi käyttää sekä pääruokien että jälkiruokien, ja varsinkin erilaisten juomien maustamiseen ja koristeluun.

maustebasilika-Ocimum basilicum

Maustebasilika eli basilika (Ocimum basilicum) on yksivuotinen pensasmainen ruohovartinen kasvi, jota käytetään yleisesti mausteena.

mäkimeirami-Origanum vulgare

Mäkimeirami eli oregano (Origanum vulgare) on vanha antiikin ajoilta asti käytössä ollut mausteyrtti, joka on alun perin kotoisin Italian alueelta mutta tiettävästi levinnyt lähes koko Eurooppaan. Se on monivuotinen, hoikkajuurakkoinen noin 20–80 cm korkea kasvi ja voimakas tuoksultaan. Lehdet ovat lyhytruotisia ja muodoltaan puikeita, matalahampaisia tai ehytlaitaisia ja vaaleakarvaisia. Oregano viihtyy lehtoniityillä, kallioilla ja kivikkoisilla rinteillä. Mäkimeirami on suosittu mauste italialaisessa keittiössä (erityisesti pizzassa) ja kreikkalaisessa keittiössä, mutta vanha kansa käytti mäkimeiramia kalamausteena erityisesti silakan seurana. Maustehyllyjen oregano on sekoite, johon käytetään mäkimeiramin versojen ohella lähisukuisia maustemeiramia (Origanum majorana) ja turkinmeiramia (Origanum onites). Kasvin haihtuva öljy sisältää pääasiassa tymolia ja karvakrolia.

persilja-Petroselinum crispum

Persilja (Petroselinum crispum) on kaksivuotinen ruohovartinen yrtti. Persiljan alkuperästä ei ole täyttä varmuutta, mutta tämän Apiaceae-heimoon kuuluvan kasvin arvellaan olevan kotoisin Välimeren itäosista tai Aasian länsiosista. Nykyisin persilja kasvaa villinä monin paikoin Euroopassa ja Etelä-euroopassa ja Aasiassa.

Hedelmät ja marjat

Ribes Rubrum-Ryhmä - punaherukka, .

Malus domestica - tarhaomenapuu

Fragaria x ananassa-puutarhamansikka

Ribes Uva-crispa -Ryhmä-karviainen

Prunus Domestica-luumu

Prunus cerasus - hapankirsikka

 Ribes Rubrum-Ryhmä - valkoherukka

                                                      Ribes nigrum- mustaherukka

Rubus idaeus - vadelma